Horecon B.V. heeft een duidelijke visie voor de toekomst; het exploiteren van bijzondere en unieke pleisterplaatsen waar meer te beleven is dan alleen het nuttigen van een pannenkoek, een kop koffie et cetera. Wij staan dicht bij de natuur en willen dit de gasten laten beleven, van jong tot oud.
Succesvol exploiteren van pannenkoekenrestaurants voor gasten in het middensegment
De consument van nu is een levensstijl consument. De hedendaagse consument gaat op zoek naar unieke, bijzondere en vooral authentieke belevenissen. Het gedrag van de consument van vandaag begrijpen lukt niet meer uitsluitend op demografische en socio-economische gegevens (bijvoorbeeld leeftijd, gezinsfase, beroep, inkomen). Om een consument te begrijpen is inzicht in iemands wensen, motieven en interesses nodig.